槐花粉 做法

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槐花粉——夏天到广西必吃的消暑糖水

安辉岛宽 槐花粉 ,广西南部流行的一种糖水,初看和四川的凉虾很像,但颜色,做法用料不大一样, 槐花粉 呈黄色,是用槐花和大米做的。 冰镇后,特别适合炎热的夏天吃。 夏天在广西南部大部分地方随处都可以看到卖这种糖水。 材料:大米(最好用粳米),槐花籽,食用石灰粉,红糖或者冰糖 做法:晚上用粳米泡水,泡一晚,第二天和槐花籽打成浆。 放到锅里煮放上一两碗澄清的石灰水,然后不断翻煮,浆水变成粘糊状就放在漏勺上,漏勺下装一桶凉开水,然后挤压漏勺上的浆糊,滴下来,滴到装有凉开水的桶里, 槐花粉 就做好了,放到冰箱里冷藏。 接着做糖水,用水和红糖或者冰糖煮开,冷却后同样放到冰箱冷藏,吃的时候拿出来,一碗 槐花粉 加一勺糖水,就可以吃了。 编辑于 2023-09-26 06:10 ・IP 属地未知

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【相生相剋論】互いに生み出す「相生」関係と、対立しあう「相剋」関係

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